Pé de Moleque

O Pé de Moleque é extremamente popular no Brasil e um típico doce sempre presente na maioria das Festas Juninas. Surgiu no nosso país no século XVI, juntamente com a cana-de-açúcar, trazido pelo navegante Martim Afonso de Souza. Dizem que esse nome foi dado por conta da seguinte história: as quituteiras que o faziam e vendiam pelas ruas eram constantemente furtadas por crianças e, para evitar o infortúnio, diziam "Pede, moleque. Não precisa roubar".

Preparado a partir do Amendoim, o Pé de Moleque faz parte do nosso "Festão do Arraiá Kisabor" e é a receita descrita nas embalagens de nossos amendoins. Acompanhe a receitinha que, como sempre, é rápida, prática e deliciosa:

Festão do Arraiá KISABOR

As populares Festas Juninas são comemorações católicas que acontecem em diversos países e é especialmente celebrada aqui no Brasil. Surgiu por estar historicamente relacionada com a festa pagã do solstício do verão no hemisfério norte e do inverno no hemisfério sul. Na Idade Média, essa festa foi cristianizada e batizada de Festa de São João, no dia 24 de junho. Os outros dois santos católicos celebrados nesta época são Santo Antônio (13 de junho) e São Pedro (29 de junho).

As manifestações populares são muitas e se caracterizam pelo uso das fogueiras, o mastro de São João, as danças típicas como a tradicional Quadrilha, simpatias de Santo Antônio (o santo casamenteiro), entre outras.

Além disso, a festa é conhecida pela abundância de pratos típicos do interior e as comidas tipicamente caipiras. Destacando-se o consumo de vários cereais como o milho, amendoim e arroz, e também utiliza-se demasiadamente o coco, principalmente nas preparações doces. Entre eles, estão o Pé de Moleque, Pipoca, Pamonha, Cural, Canjica, Milho Cozido, Bolo de Milho Verde, Bolo de Fubá, Bombocado, Pinhão, Cuzcuz, Quebra Queixo, Tapioca, e, claro, as famosas bebidas Quentão, Vinho Quente e Chá de Amendoim.

E em quase todas essas receitas de Festa Junina, a Kisabor está presente. Já que oferecemos matéria prima e produtos de altíssima qualidade para o preparo de quase todas preparações juninas. Por isso, procure a Kisabor nas gôndolas dos supermercados, faça as maravilhosas receitas e deixe a sua festa com muito mais sabor. Garanto que irá gostar e ainda economizará, pois a nossa marca possui preços extremamente acessíveis e ao alcance de todos os bolsos!  

 

Confira uma parte da nossa gama de produtos nas fotos:

 

 

 

 

 

 

Novos Produtos KISABOR

A promoção "Novos Produtos KISABOR" continua a todo vapor. E você tem só até esta sexta-feira, dia 5 de abril, para se increver, tentar a sorte e ganhar os nossos deliciosos produtos:

Para participar, é só acessar o link e seguir as instruções:
- https://www.sorteiefb.com.br/tab/promocao/154921.

 

Boa sorte a todos e até dia 09/04/2013, a data do grande resultado!

Novos Produtos: Molhos Especiais

Sempre pensando na satisfação de nossos clientes, a Kisabor preparou deliciosos Molhos Especiais para os mais variados tipos de pratos. Com o intuito de aprimorar o sabor do dia-a-dia, os molhos são feitos com ingredientes selecionados e de qualidade garantida, resultando em aromas e sabores surpreendentes para o seu paladar. Vale a pena conhecer:

- Molho Agridoce e Maionese Sabor Ervas Finas;

 

 

- Molho de Hortelã e Menta e Molho para Pipoca;

 



- Molho para Salada: Balsâmico.

 

Aproveitem as novidades e até a próxima!

Novos produtos: Geléias e Patês

A nova linha de Geléias e Patês foi feita pensando especialmente na satisfação de nossos consumidores mais exigentes. Traz a inovação e sabores surpreendentes da atual Gastronomia. Os diferentes e refinados tipos são marcantes, deliciosos e certamente irão deleitar o seu paladar. Conheça algumas destas maravilhosas novidades:

- Geléia de Gengibre;

 

 

- Geléia de Menta e Hortelã;



   
- Geléia de Pimenta Vermelha;

- Patê de Pimenta.

 

E ainda há muitas outras opções. Experimentem e tenho certeza de que não se arrependerão. Até a próxima com mais e mais delícias!

Estrogonofe de Grão de Bico

Ingredientes

- 500 gramas de grão de bico KISABOR

- 1 peito médio de frango

- QB de sal e pimenta do reino KISABOR

- 1 cebola picada

- 2 colheres de sopa de azeite virgem

- 1 pacotinho de caldo de galinha em pó KISABOR

- 1 colher de chá de açafrão KISABOR

- 1 lata de extrato de tomate

- 1 copo de água

- 2 colheres de sopa de mostarda KISABOR

- 2 colheres de sopa de ketchup KISABOR

- ½ caixinha de creme de leite (se preferir mais suave, coloque a caixa inteia)

- 1 xícara de chá de cogumelos picados

- 3 colheres de salsinha picada

 

Modo de fazer

- Primeiramente, corte o peito em tiras e tempere com sal e pimenta do reino branca;

- Sue a cebola bem picadinha em uma panela e, depois, doure o frango.

- Coloque um tablete de caldo de galinha, uma colher de chá de açafrão e um pingo de água. Deixe cozinhar em fogo baixo;

- Despeje este o grão de bico cozido (deixe de molho na véspera e cozinhe na panela de pressão até ficar macio) na panela e junte a mostarda e o catchup;

- Acrescente os cogumelos, o extrato de tomate e cozinhe até que o caldo fique grosso;

- Retire do fogo, junte a salsinha e o creme de leite e misture bem;

- Sirva com arroz branco e batata palha.

Rendimento: 6 porções

Sugestão de acompanhamento: Arroz Branco e Batata Palha

Produtos utilizados: Grão de Bico, Pimenta do Reino, Caldo de Galinha, Açafrão, Mostarda e Ketchup   

 

 

 

 

 

 

 

 

Curiosidades: O Grão de Bico é uma leguminosa largamente utilizada na culinária. Além de saboroso, é rico em qualidades nutricionais. Possui proteínas, sais minerais, vitaminas, celulose, ácido fólico, cálcio, ferro e magnésio. Ou seja, combate o colesterol, anemia e previne doenças cardiovasculares. Contém também o triptofano, utilizado na produção de serotonina que é responsável pela ativação dos centros cerebrais que dão a sensação de bem-estar, satisfação e confiança. Por isso, o grão de bico é conhecido como o grão que te deixa mais feliz! 

 

Ratatouille ou Molho Caponata

Ingredientes

2 berinjelas

1 abobrinha italiana

1 cebola

1 pimentão vermelho

1 pimentão amarelo

30 gr de uva passa branca sem caroço

30 gr de azeitona verde sem caroço

40 ml de azeite virgem

QB (quanto baste) de sal, pimenta do reino preta KISABOR e orégano seco KISABOR

4 ml de vinagre de vinho branco

 

Modo de fazer

- Corte os legumes em cubos médios (particularmente eu prefiro retirar a casca, mas fica a critério de cada gosto);

- Arrume-os em uma assadeira e tempere com azeite, sal, pimenta e orégano;

- Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse até estarem macios;

- Retire do forno, adicione o vinagre e misture;

- Resfrie e sirva frio.

Rendimento: 10 porções

Sugestão: Servir como Antepasto

Produtos utilizados: Pimenta do Reino Preta e  Orégano Seco

 

 

 

Curiosidades: Você sabia que o Orégano é considerada a "Erva da Saúde"? Isso porque possui inúmeros benefícios ao organismo. Contém vitaminas e minerais que atuam como antioxidantes, retardando o envelhecimento. Além de, claro, temperar e adicionar muito sabor aos pratos. Da mesma maneira, a Pimenta também dá um toque especial na sua comida e tem importantes propriedades farmacológicas como ajuda na prevenção de câncer, depressão, enxaquecas, gripes, infecções, obesidade, pressão alta e reumatismo.